Omas Eisbergsalat

Ich möchte euch gerne ein Rezept aus meiner Kindheit vorstellen,

eine kleine Kalorienbombe aber soooo lecker!!!

Es handelt sich hierbei um eine süßes Dressing, das man zu Eisbergsalat macht. 

Mann kann den Salat super zu gebratenem Fisch (ich nehme Lachs) mit gekochten Salzkartoffeln servieren!

 Für das Dressing braucht man:

1-2 EL Schmand

Saft von etwa 1 Zitrone

2EL Kondenzmilch

Priese Salz und Pfeffer

1 Messerspitze Dill

1EL Salatkräutermischung

1-2 EL Flüssigsüßstoff

 

Man mischt das ganze zusammen und schmeckt dann mit dem Süßstoff ab. Wenns zu süß geworden ist, noch ein wenig Kondensmilch und Zitronensaft zufügen.

Guten Appetit!

31.1.10 19:43

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